芹菜炒鲍鱼片

1、芹菜摘去叶子，清洗后切成段备用。

2、鲍鱼刷洗后撬出去除内脏，清洗后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鲍鱼翻炒后放入芹菜段炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。