1、菜花——血管清理剂
中医素来有“白色入肺”之说，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不仅能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。
2、芥蓝——软化血管
芥蓝，具有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功能。
3、西兰花——血管清理剂
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以预防感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
4、茄子——增强血管弹性
其含有丰富的维生素p是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，增强血管弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有作用。
5、海带——防止血栓
含有丰富的岩藻多糖，昆布素，这类物质都有类似肝素的活性剂，能防止血栓，又能降低胆固醇酯蛋白，抑制动脉粥样硬化。
6、西红柿——抗氧化
不仅各种维生素含量比苹果，梨高24倍，可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
7、玉米——软化动脉血管
富含脂肪，其亚油酸的含量高达60%以上，有利于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化血管。
