家常百合炒牛肉的做法

1、牛肉逆着纹路切成片，放入盐、酱油、胡椒粉、油、淀粉等抓匀，腌15分左右。

2、蒜切末，荷兰豆和红椒切片。

3、百合提前泡发

4、在碗中放入适量盐、酱油、鸡精、淀粉做成芡汁。

5、锅内倒油，爆香蒜末后放入腌好的牛肉片翻炒，待牛肉翻炒至6成熟的时候放入荷兰豆和红椒。

6、荷兰豆和红椒差不多熟的时候再放入百合一起翻炒。

7、然后倒入碗汁勾芡调味.

8、装盘品尝