简约皮蛋瘦肉粥做法

1、准备工作：松花蛋去皮、洗净切成小块；搜肉切成博片，加入适量淀粉、酒料和鸡精搅拌均匀，侵泡十五分钟左右，将油条切成小段。

2、熬粥：大米洗净，放入清水中浸泡三十分钟左右，下入锅中加入适量的清水，用小火慢煮45分钟到煮熟

3、调味：加入松花蛋，猪肉片，油条段，精盐，鸡精煮约15分钟至汤汁粘稠，撒入香葱沫子即可。