火龙果山药卷怎么做

1、山药去皮，切块，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥。

3、红心火龙果去皮，放入料理机中，榨汁。

4、过筛。

5、取出150g，加入面粉，搅拌均匀。

6、加入鸡蛋，搅拌均匀。

7、倒入锅内，小火，煎熟。

8、取出，铺上山药泥。

9、卷起。

10、切成小块。