教你做KTV夜店水果拼盘西瓜皮切花

1、把一个西瓜竖切成半，取半边西瓜的4分1片，把红色瓜肉切出。

2、把白色的瓜皮切除，让瓜皮变薄一些好做造型。

3、用刀尖从底部开始划下到瓜皮尖尾巴出时再划出个7字的造型，顺序是从右到左一个接一个划。

4、划出造型后的瓜皮先在水里浸泡5到10分钟。

5、浸泡好的西瓜皮吸收了水分能保持造型久一些，用手把每个7字捏出有弧度增加美感。