如何运用微波炉制作双皮奶

1、将蛋清和蛋黄分离。

2、把蛋清搅散，把白糖倒入蛋清中间，再倒入牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

3、用筛网过滤掉气泡，倒入碗中。

4、放进微波炉，中低火加热七到十分钟即可。

5、加入彩色小奶豆，爽滑鲜嫩的双皮奶就制作完成了。