如何做玉米豆腐

1、6根新鲜玉米棒剥干净洗一下。

2、把玉米粒剥下来放入搅拌机加1小碗水，打成泥倒入纱布里过滤出玉米渣。

3、把玉米浆倒入锅里大火煮滚

4、转中小火一边煮一边搅拌直到自带的玉米淀粉变黏稠。

5、倒入模具里放入冰箱冷藏定型。

6、3小时左右就定型了，倒扣水中再切小块好看些。