怎么煮软硬适中的米饭

1、首先我们准备米。米其实分为很多种，价位不同的米口感也是不同的。

2、取适量米放于电饭锅中，根据吃饭人数决定放几杯米。

3、把米进行淘洗，一般淘洗两遍即可，倒掉淘米水。

4、放适量清水，注意这里可用手掌进行测量，将手掌平铺于米上，清水刚好漫过手背即可，放好清水后我们就可以开始蒸煮了。

5、开启电饭煲煮饭功能，我的电饭煲用到的是精煮，煮了大概三四十分钟饭就熟了，就可以开吃了，软硬适中饭很香。