1、把虾洗干净，去掉虾线
2、把姜切成薄片，洋葱切成薄片
3、加一匙（2克左右）盐入味儿20分钟左右，加水可以没过大虾，再加3匙（大概6克）加水的部分忘记拍了
4、为了口感，大虾煮熟后不应立即捞出。大约20分钟后就可以钓到它们。如果你不想太咸，你可以缩短时间。接下来，你可以把它们放在烤架上控制水
5、水控好后，放入烤箱，上下管温度调到150度左右，约30分钟
6、具体时间根据烤箱，我后面用上下管100度左右，又烤了15分钟，口感刚好，有点劲道又不硬的程度，建议可以根据自己口味选择时间
7、虾皮烤后有点白。我边煮边尝。大虾做好后，前排有几只小虾
8、最后的成品
