红薯饼怎么做好吃又简单

1、将红薯的外皮削掉并切成薄片。

2、将红薯片放入锅中煮熟。

3、将煮熟的红薯片放到碗中捣成红薯泥。

4、趁热在红薯泥中加白糖和食用盐，搅拌至白糖和盐融化。

5、在碗中倒入面粉和黄油，用手搓匀后，放入晾凉的红薯泥中，揉成面团。

6、将面团放入到油纸中擀成五毫米的厚片。

7、撕掉油纸刷上一层蛋黄液，撒上黑白芝麻，切成条状。

8、放入烤箱中烤半个小时即可。