1、准备好食材，250克冰糖清水烧开放入冰糖泡至冰糖融化。
2、草莓洗净，用厨房用纸将水分稀释干一下。
3、草莓一切为二，把香蕉切成小段，按顺序把草莓串成小串，黑芝麻当眼睛做点缀。
4、熬冰糖。冰糖溶化开火熬冰糖，锅开改小火慢慢熬制，切记不要搅拌，这个过程比较漫长，差不多二十分钟的样子。【一定不要搅拌，否则起砂就是做糖雪球的样子了】。
5、熬至微微变黄，用筷子蘸一下放入凉水里几秒钟如果黏牙，还需要再熬一会儿，如果嘎嘣脆，就可以关火了。
6、烤盘均匀刷熟油，串好的串均匀的裹上糖浆，一定得快，别来回墨迹，免得把草莓烫熟了。
7、萌萌哒，嘎嘣脆。
