裹满小清新范儿的早餐——西芹马蹄鸡蛋饼

1、西芹洗净，连带叶子一起切断，放入料理机中，打入鸡蛋三个。

2、启动，搅打成汁。

3、马蹄洗净，去皮。拍碎，切大块。

4、将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到一起。

5、将面糊搅拌均匀。

6、平底锅烧热，倒入少许油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。

7、中小火，将其两面煎至金黄色即可。