银耳羹怎么煮才粘稠

1、准备材料

2、银耳泡发。去掉根部，撕成小块。银耳放入锅内，倒入足够多的清水。莲子也用温水泡发。

3、莲子去掉内芯。

4、银耳煲一个半小时，加入莲子。

5、百合洗净，分成小片。

6、莲子软后，放入百合。下入枸杞。再煮15分钟左右即可熄火。

7、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。