食补养生酿豆腐

1、梅头肉绞碎

2、先放一点盐，蚝油，混均再加入冬菜，鸡蛋

3、先放点盐混均再放冬菜，因为冬菜是咸的不用加盐

4、调好馅料

5、豆腐对角切开，切成三角形状

6、然后用不绣钢勺子挖掉中间部份，（不挖也可以，但是挖了更好包肉）,然后用不绣钢勺子挖掉中间部份，（不挖也可以，但是挖了更好包肉）

7、煮至汤汁剩一些时加入适量淀粉水，再翻拌一下，洒上小芹菜或香菜，葱花即可