川贝炖冰糖雪梨的做法

1、准备原料

2、用小刀把梨削去皮。放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。

3、挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。放入炖盅。

4、把川贝母捣成粉末状。

5、把川贝粉放入梨盅内。再放入冰糖

6、将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。即可食用