怎样做年糕鱼饼？

首先将鱼饼切成块状，将葱切碎，将年糕泡水洗净捞出备用。起锅烧油，倒入蒜沫、葱花炒香，加入生抽翻炒，倒入年糕继续翻炒至上色，接着倒入辣椒酱、糖急性翻炒均匀，然后再倒入豆瓣酱和蚝油继续翻炒，最后倒入鱼块混合翻炒均匀即可。