茄汁焖大虾的做法

 时间:2024-10-12 07:58:27

虾适量

婉祗後鲕番茄酱

适量

姜适量

芝麻适量

胡椒粉适量

料酒适量

盐适量

冰糖适量茄汁焖大虾的做法

制作步骤

1.原料图如上。茄汁焖大虾的做法

2.虾去虾肠,背后开刀方便入味。用姜丝,盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟。茄汁焖大虾的做法

3.油锅烧热,虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。茄汁焖大虾的做法

4.油全部倒掉,锅里沾的油就够了,炒一下番茄酱,番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。茄汁焖大虾的做法

5.放入水,冰糖,煮滚,熬粘稠,调入盐尝一下味道。虾到进入,焖三到五分钟。捞出来。茄汁焖大虾的做法

6.剩下汤汁勾芡,放芝麻,虾重新倒进去拌匀即可。茄汁焖大虾的做法

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