1、 手压：用手轻轻压，选择软硬适中的猕猴桃来买。过熟的猕猴桃的皮看起来会有点像是变薄或看得到果肉的样子，这样的猕猴桃只适合现买现吃。
2、 看色：可以通过观察果皮是否发绿、颜色是否均匀的方法。颜色均衡、果皮发绿的为优质猕猴桃。
3、 察形：优质的猕猴桃一般在80～140克之间，果形为椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮色泽均匀，果毛细而不易脱落。
4、 看个：不要认为越大的猕猴桃越好，其实在猕猴桃成熟的过程中，果农如果过多地使用了膨大剂，果身便容易变粗，尖端明显肥大，呈直桶形状的现象就越明显。
5、 果毛：可根据果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗、果肉发黄、味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。
6、 刀切：果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。 美国的一项研究显示，猕猴桃比苹果、葡萄和菠萝的热量都低，其特有的膳食纤维不但促进肠胃消化吸收，更可以令人产生饱腹感，还能增加分解脂肪酸素的速度，避免人体吸收过剩脂肪。
