老式小蛋糕怎么做

1、准备所需材料。

2、全蛋放入深盘内低速打至大泡。

3、加入细砂糖高速打搅。

4、打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。（时间需要15-20分钟）

5、倒入玉米油。

6、将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。

7、分三次再筛入低筋面粉。

8、翻拌至无颗粒即可。

9、装入裱花袋中。

10、挤入蛋糕模具中。

11、送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。

12、成品