好吃的咖喱牛肉干

1、牛肉一块，去掉筋膜

2、切成小条，大概7毫米粗细

3、冷水下锅，水开煮3分钟左右，焯去血水杂质

4、煮好的牛肉，在用水清洗干净，放入锅中，加入足量清水，放入姜、桂皮、八角、香叶，煮半个小时

5、锅内倒油

6、烧热后放入煮好的牛肉，加适量盐

7、加入适量酱油

8、加入适量糖

9、放入适量煮肉的汤

10、大火煮至汤汁收干

11、撒适量咖喱粉，搅拌均匀

12、均匀的铺入烤盘，放入预热好160度的烤箱，烤40分钟左右即可