蒜香鸡腿的做法

 时间:2024-11-03 01:01:33

1、两个鸡腿洗干净,去骨后大约280g肉,切成2-3厘米的鸡块,用冷水冲洗干净备用

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2、准备调料: 蒜头压成蒜蓉,干辣椒和青椒切成小圈

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3、鸡块里面加入1勺生抽(15g),2克盐,全部蒜蓉搅拌,拌匀后腌制半小时

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4、腌制好的鸡肉里加入20g淀粉抓匀,让鸡肉都裹上淀粉

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5、加入鸡块翻炒,撒上孜然快速混合即可

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6、一盘蒜香四溢肉嫩多汁的鸡肉出锅!超级香,

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