椰蓉牛奶排包

 时间:2024-10-14 01:30:27

1、先液体,再对角放糖和盐,再放入面粉和酵母,按和面键30分钟。

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2、面和好拿出揉搓成面团,盖保鲜膜醒10分钟。

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3、分割成6等份,盖保鲜膜再醒10分钟。

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4、面醒时,做椰蓉馅,黄油化开放白糖搅拌

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5、倒入蛋清继续搅拌

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6、倒入椰蓉拌匀即可

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7、分成六等份备用

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8、拿一个面剂擀成长舌状,抹上椰蓉馅。

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9、两边往里折

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10、再对折捏紧搓长条

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11、依次包完,放入烤盘。

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12、放入烤箱,下面放小盆热水,发酵至原体积2倍大。

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13、拿出刷上全蛋液

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14、剂上卡仕达酱,放已预热的烤箱。中层180度上下火烤25分钟即可。

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