自制蛋挞的做法

1、食材切长条，我不喜欢吃生的，所以在锅里用油炒熟，食材可根据个人口味选。

2、铺一张网上买的紫菜片，一勺米饭，米饭事先煮好，热腾时放入自制寿司醋（盐糖白醋，1:5：10）拌匀，待凉后用。

3、放适量黄瓜，红萝卜，火腿，不要太多，否则很难卷。