茼蒿凉拌金针菇

1、茼蒿清洗后放入沸水焯1分钟，沥水切段放入盆中。

2、金针菇切去根部，撕成小朵，放入沸水焯3分钟捞出沥水。

3、盆内放入金针菇，放上蒜泥倒入生抽、蚝油搅拌均匀盛在盘中即可。