鸽子烧排骨的做法

1、排骨洗净 少油翻炒至变色

2、鸽子洗净 少油、花雕酒翻炒片刻

3、鲍鱼翻炒片刻

4、大葱、姜蒜、花椒将排骨、鸽子、鲍鱼一起翻炒均匀

5、加入开水、生抽、老抽、蚝油、糖煮开转小火1小时

6、大火收汁 加入芡汁 鸡精 起锅

7、转入砂锅即可