如何冲泡铁观音

 时间:2024-10-21 04:00:29

1、选茶煮水:用茶则选取适量铁观音放入茶荷中备用;将足量水烧至沸腾备用。

2、洁具:先用热水温烫盖碗,然后用盖碗中的水温汤公道杯,最后用公道杯中的水温烫品茗杯。

3、投茶:用茶匙将茶荷中的铁观音拨入盖碗中。

如何冲泡铁观音

5、冲水:高冲水至杯满

6、刮沫:用碗盖刮去漂浮在碗口的泡沫(碗盖上若有泡沫,用开水冲掉),之后盖上碗盖。

7、温杯:手持品茗杯,按逆时针轻轻转动,使热水浸润到杯子的每一个部分,之后将温杯的水倒入水盂。

8、出汤:将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

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