香煎刀鱼怎么做

1、刀鱼洗净，去头，去内脏，切成段

2、取一干净的盆，放入刀鱼，葱姜蒜，干辣椒

3、盐

4、胡椒粉

5、再加一勺料酒，抓匀后腌渍四个小时以上

6、腌好的刀鱼挑出调料

7、平底锅预热，倒少许油

8、摆上刀鱼

9、煎至金黄后翻面煎另一面

10、煎至两面金黄，上色即可

11、鲜香可口的刀鱼就煎好了，快来品尝吧~！~！~