健康烘焙——酸奶排包

 时间:2026-02-15 10:29:45

1、留下10g 蛋液,所有材料放入面包桶内,启动面包机发面程序

健康烘焙——酸奶排包

2、90分钟后面发好。

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3、取出面团揉匀排气,静置10分钟。

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4、分成8个面剂子,揉匀在饧10分钟。

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5、每个面剂子搓成长条。

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6、在擀成椭圆形的薄饼卷起。

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7、搓匀。

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8、都做好后放入烤盘二次饧发。

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9、饧发两倍大后,涂上剩余的蛋液入烤箱上下火170度,20分钟。(烤箱提前预热)

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