教你如何挑选猪肉

1、一定要看猪肉的颜色 挑选猪肉是要看住的颜色，如果猪肉的颜色比一般猪肉的颜色较浅，非常粉那就要注意了，这种猪肉很可能就是注水的猪肉。向下图的这种猪肉就是注水肉。

2、闻猪肉的气味 买的时候一定要闻一下猪肉的味道，普通猪肉的味道是略腥，如果有其他异味，请不要购买。

3、按弹性 新鲜猪肉富有弹性轻轻按压后就会迅速恢复原状 。而变质猪肉按压后恢复的速度就会很慢。

4、看肥肉 添加有瘦肉精的猪肉通常肥肉少，而且颜色黑红。