东北清水烀猪蹄的做法

 时间:2024-10-13 17:19:01

1、葱、姜、蒜洗干净后切片,备用。

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3、锅中加清水,水烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,焯尽血水,再盖上锅盖转小火焖煮10分钟,捞出沥水后备用。

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5、锅内加入清水,以淹没所有猪蹄为宜,再加入食用盐、香叶。盖上锅盖大火烧开焖煮1猱蝰逾鸾5分钟,再转小火焖煮40分钟。

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7、将卷心菜切丝,铺盘做装饰,再将猪蹄出锅装盘,一道美味可口的猪蹄就完成了。

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