1、把鸡腿洗干净，把钉子砍下来
2、烧开一壶开水，放入1片生姜，将鸡爪放入开水中，煮出泡沫，取出，再次清洗，备用
3、提前剥半碗花生皮
4、把花生泡在开水里一晚。建议使用较大的容器，因为花生浸泡后会变大。浸泡至少6小时，便于煮沸和软化
5、准备药材，去掉红枣核，切党参小段。浸泡10分钟
6、把鸡腿、花生、香草和生姜一起放入锅中，加入已经浸没所有勤崞擒啶材料的水，开始煲汤。用高压锅煮1小时，用明火或电饭锅煮1个半小时，用炖杯煮2小时。不要煮超过两小时的汤。老火汤里含有大量的嘌呤，这对你的健康不好
7、煮熟后，打开盖子，加盐。先加1茶匙，然后尝尝。如果不够，再加半茶匙。再尝尝。自己调整
8、去掉上面的油后，你可以在桌上吃吗？?
