1、生产性能湖羊羔皮（小湖羊羔皮）:出生当天剥皮的羊羔皮色泽洁白，有波浪花，片等花纹不散，光泽好，皮质轻薄致密。
3、繁殖特性湖羊性成熟早，生长快，常年发情配种，繁殖率高。 除第一胎外，每胎2胎以上，最高为6-8胎，平均产羔率为228.92%。
5、小羊羔皮羔羊在出生后1-2天内屠宰去皮。 加工后的羊皮（小虎羊皮）品质最好。是制作皮衣的优质原料，被誉为软宝石，驰名中外。
7、饲养环境湖羊饲养区潮湿多雨，夏季炎热，因此要做好防暑防潮，实行公、母、羔羊分栏饲养，湖羊喜干燥、厌潮湿，应推广离地平养、用毛竹编制垫床或漏空水泥板。
