新疆手抓饭的做法

1、食材准备好

2、羊排泡3小时 切成小块

3、胡萝卜切条 杏干切块

4、锅中放油 比平时炒菜多些 油热后煸炒羊排

5、羊排煸出油 变色后盛出

6、放入羊排和杏干

7、加入盐继续翻炒

8、放入提前泡好的米饭 转小火盖盖焖煮

9、成品图