韭菜炒豆皮的做法

1、韭菜择洗干净，沥干水

2、切成寸段

3、豆腐皮一块

4、切成粗丝

5、炒锅中倒入适量油，油温7成热时，倒入韭菜段翻炒几下

6、倒入豆腐丝，翻炒均匀

7、根据口味撒少许盐，倒入蚝油调味儿

8、待韭菜微微塌软，便可出锅

9、香香嫩嫩的，素菜也好吃