酥炸冬瓜米果的做法

1、准备冬瓜，去皮去籽，切片

2、盆中倒入面粉（我加了一点糯米粉），再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。

3、分次适量加水搅拌均匀至粘稠状

4、锅中热油，转中小火，把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下，放入锅中炸。

5、炸至两面金黄色，即可捞出。，出锅！又香又脆，外酥里嫩～

6、出锅！又香又脆，外酥里嫩