炸排骨怎么做

1、准备排骨200克，淀粉100克，五香粉10克，油100克，酱油150克，姜400克等食材。

2、排骨洗净，放入盐、酱油、葱、姜、五香粉腌制，将排骨表面均匀裹满淀粉。

3、锅中倒油，放入排骨，炸至酥脆即可。

4、总结如下。