炸江虾的做法

1、江虾挑出杂质，清洗干净。

2、放入料酒，盐，五香粉腌制15分钟。

3、放入蛋清，一小把面粉拌匀。

4、锅中倒入食用油。

5、油八分开放入虾，用筷子滑动虾，为了不让虾互相粘连。

6、炸至金黄色捞出，炸好的虾非常香脆，是不是很有食欲。