花生糯米糍的做法

1、准备食材。将60克的细砂糖加入花生碎中混合均匀。

2、准备一个大盘，刷上一层油。

3、将糯米粉过筛备用。

4、把清水和剩下的40克细砂糖倒一起拌匀至糖融化。

5、把过筛好的糯米粉倒入粉浆中，搅拌均匀。

6、把调好的粉浆倒入抹了油的大盘中，轻震一下

7、锅中水大火煮开，放入改中火蒸30分钟。

8、蒸好后取出

9、趁热取一小块粉团，沾上花生碎糖，在表面撒上少许芝士粉即可