韭菜猪肉饺子的做法

1、韭菜洗好，择干净，沥干水分。

2、切细备用

3、小葱切细备用

4、肉沫里面加入姜沫，生抽，香油，一点点胡椒粉，料酒一丢丢，盐和鸡精适量，再打一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀

5、再加入备好的韭菜沫和蒜沫按之前的方向继续搅拌均匀

6、最后看肉沫和韭菜沫分部均匀即可开始包饺子

7、有时间也可以自己擀面皮，我是偷懒在市场买的饺子皮

8、饺子包好了，装盘，留一些直接下锅煮了吃，剩下的放冰箱冷冻后装封口袋。

9、满满一锅饺子，美味又健康。