鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿、空气炸锅鸡腿等，以空气炸锅鸡腿为例，做法入戏下：
准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量
1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。
2、用油脂的剪去。
3、加点白酒和奥尔良粉拌一下。
4、腌制3个小时以上。
5、然后冲掉表面的粉。
6、鸡蛋打进碗里，加入适量的面粉，拌成液体。
7、加入鸡腿，涂均匀。
8、表面再裹上一层面包糠。
9、也可以不裹面包糠，一同放进空气炸锅里，用180度，炸30-40分钟。
10、最后出锅即可食用了。
