番茄鱼的做法

1、番茄切粒。

2、备料

3、鱼洗净切块

4、鱼块，切好用淀粉先拌下，然后冲水，冲干净后，加入配料，放淀粉，白醋，油，打一个鸡蛋过滤掉蛋白，搅拌均匀

5、将鱼头鱼尾煎好放入备料煮汤

6、放入备料煮汤，放2条更豆瓣辣椒，待沸腾后，加入切好的蕃茄粒，煮沸后将淹好的鱼倒进锅，都沸后再煮3分钟起锅

7、超滑的蕃茄鱼