毫无压力做腊肉野笋

1、把竹笋切成半段。

2、把锅烧开，烫一下，取出沥干。

3、切肉片，腊肉,五花肉各1半，备好葱花,姜片。

4、烧热油锅，把培根和五花肉炒熟，洋葱和姜炒熟，然后把竹笋炒熟。

5、将竹笋炒至油状，翻炒，依次加盐，将酱油沿锅边倒，使其爆香，倒入锅盖上刻花，用小火炖10分钟左右。

6、起盖倒入蚝油翻炒均匀，出锅装盘食之。