如何做超下饭的香辣千页豆腐片

1、首先将千页豆腐切成三角形薄片，木耳提前泡发，撕成小朵

2、锅中水开倒入豆腐和木耳， 焯水20秒，捞出控水

3、然后起锅烧油，下五花肉炒出油脂，再放姜蒜，干辣椒和豆瓣酱炒出红油

4、接着倒入豆腐和青红椒，加少量水，加盐，鸡精，生抽和老抽调味，大火翻炒入味，美味可享