一般任何东西都是有保质期的，特别是吃的东西，如果长时间的放置会导致其营养成分丢失，会发生霉变，这样就会失去他的营养价值。特别是枸杞酒这样的保健酒。
枸杞的保质期大家应该都知道一般为一年半，因为枸杞中含有大量的脂肪油，粘性糖汁成分，极易丢失油成分，储存过久后会影响质量而降低它的功效。有人会说，我把它放冰箱里面就会保存的时间久一点的，但是，冰箱里面温度过低也会对其造成很不好的影响。
对于枸杞子保质期是短了些，可酿成枸杞酒后呢，保质期就会长的。如果，我们把它放在避光，防潮，防冻，防高温，常温下贮存，就会保质到几年甚至是十年，如果有少许的沉淀也不会影响其质量的。切记，要放在洁净，光线符合采光标准的环境中，温度适合在15度到20度之间。
如果你家放有枸杞酒，没有储藏对就赶快换一下位置吧，这样就会是你的枸杞酒放置时间长一点而不会影响其饮用。
