怎样做香菜牛肉

1、牛肉切成丝。

2、加入生抽，生粉，腌制10分钟。

3、热锅凉油下牛肉丝。

4、用筷子划散。

5、捞出备用。

6、锅底留油下蒜末，红椒圈，炒香。

7、下牛肉丝。

8、放入生抽，耗油，鸡精，香菜段。

9、翻炒均匀。

10、出锅即可。