糖醋小炒的做法

1、食材洗净，切碎，土豆片要切薄，西红柿要切小小块，菜花掰成块，然后泡盐水，泡十几分钟，然后用开水煮一下，捞出来备用。面粉要用醋调成稀糊状备用

2、冷锅下油，七分熟的时候把葱蒜倒入，煸出香味来之后倒入西红柿

3、西红柿炒出汤来了之后倒入土豆、洋葱，翻炒

4、最后倒入菜花，加入盐、糖、酱油、翻炒，水，翻炒。4分钟左右土豆熟了，就可以倒入醋淀粉收汁，出锅。