南瓜碱水面包

 时间:2024-10-26 06:48:41

南瓜碱水面包,特别好看好吃!

南瓜碱水面包

2、除黄油外的所有材料(放入厨师机开一档搅拌,观察面团情况,随时加入事先留出的20克南瓜泥,最后加入黄油揉成光滑弹性的面团。

南瓜碱水面包

4、每整形好一个都要垫一块油纸在底部,防止移动时变形。做好造型的碱水包直接放到冰箱冷藏30分钟。

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6、预热烤箱200度从冰箱取出冷藏变硬整形好的造型面团,戴手套戴手套小心操作,放入碱水中浸泡20-25秒捞出摆入垫了油布的烤盘上。割包,入烤箱烤20分钟出炉移动晾晾。

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