如何在家腌酱萝卜

1、萝卜洗净，切去一头。

2、再用搓板搓成萝卜片。

3、撒入一勺盐，将萝卜腌制半小时腌出水分。

4、半小时后将杀出水分倒掉，并将萝卜中水分挤出。

5、倒入两勺白糖，抓拌均匀再腌制半小时。

6、半小时后将杀出水分倒掉，并将萝卜中水分挤出。

7、倒入两勺白糖、两勺白醋、适量生抽和凉白开。

8、生抽和凉白开用量一样，刚好没过萝卜即可。

9、将萝卜片和料汁翻拌均匀，腌制两天即可食用。