可可古早味蛋糕的做法步骤

1、准备好所有材料（鸡蛋我是方便着放的）玉米油加热到温热，放入低粉搅拌均匀，关火

2、加入牛奶，继续搅拌均匀，加入三个蛋黄和一个全蛋，一起搅拌均匀，搅拌均匀呈顺滑流动状态

3、放入十克可可粉，继续搅拌均匀，备用

4、蛋白加入白糖，准备打发

5、蛋白打到呈小直角即可

6、混合蛋白和蛋黄面糊，上下翻拌的手法，倒入提前铺了油纸的模具，烤箱提前预热，170℃，50分钟左右

7、烤好后，出炉撕掉油纸冷却后切块，因为我是放烤架上冷却的，所以蛋糕压上印了，不影响口感。